Bienvenue dans notre article spécial sur la recette de délicieux sablés de Noël croquants et gourmands ! Les fêtes approchent à grands pas, et quoi de mieux que de préparer ces petits biscuits savoureux pour ajouter une touche festive à votre cuisine ? Suivez notre recette simple et rapide pour régaler vos proches pendant les fêtes.
Ingrédients à utiliser
Pour concocter ces sablés de Noël succulents, vous aurez besoin d’une liste d’ingrédients simples et savoureux. Tout d’abord, prévoyez 250g de farine, 125g de beurre mou coupé en petits dés, et 100g de sucre en poudre pour la base des biscuits. Ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs.
Pour parfumer vos sablés, n’oubliez pas d’inclure une cuillère à café d’extrait de vanille ou tout autre arôme que vous aimez comme la cannelle ou le citron. Pour donner un aspect festif à vos biscuits, pensez à ajouter des décorations comme des pépites de chocolat, des éclats de noisettes ou encore du zeste d’orange râpé.
Munissez-vous également d’un emporte-pièce pour découper vos sablés selon la forme souhaitée. Préparez votre plan de travail et tous les ingrédients avant de commencer la recette pour une préparation fluide et sans stress.
Préparation
Pour préparer ces délicieux sablés de Noël croquants et gourmands, commencez par sortir tous les ingrédients nécessaires. Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel et ajoutez le beurre coupé en petits morceaux.
Frottez rapidement les ingrédients du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse. Ajoutez ensuite l’œuf battu et pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle forme une boule homogène.
Enveloppez la pâte dans du film plastique et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Une fois reposée, étalez-la sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). À l’aide d’emporte-pièces de différentes formes, découpez vos biscuits puis disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour environ 10-12 minutes jusqu’à ce que les sablés soient dorés. Laissez-les refroidir avant de les déguster ou de les décorer avec du glaçage coloré pour un effet festif garanti !
Cuisson
Une fois que vos sablés sont prêts, préchauffez votre four à 180°C. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Sortez-les du four et laissez-les refroidir avant de les déguster. Ces délicieux sablés croquants et gourmands seront parfaits pour accompagner un bon café ou pour offrir en cadeau lors des fêtes de fin d’année. Joyeuses Fêtes!
